HPP滅菌設備是一種非熱食品安全解決方案，它僅使用水和高壓來滅活有害的食源性細菌，同時保持食品的品質、營養和新鮮度。這種技術的優勢還包括不含防腐劑和延長保質期。HPP技術是一種靜水壓工藝，依靠水的壓縮來傳遞壓力。因此，建議食品的水分活度（aw）在0.96以上，以更大限度地發揮滅菌作用。換句話說，HPP在高aw產品中更有

王樹國校長在談到科技短板時強調，一個國家的科技實力是衡量其綜合國力的重要標志。在..科技競爭日益激烈的..，我們需要認識到自己的科技短板，努力提高自主創新能力，發展自己的核心技術。首先，我們要明確科技創新的重要性。科技創新是推動經濟社會發展的核心動力，是實現國家富強、民族振興的關鍵支撐。沒有科技創新，就沒有國家的核心競

HPP超高壓果汁滅菌設備是一種非熱食品安全解決方案，僅使用水和高壓滅活有害食源性細菌，同時保持食品的品質、營養和新鮮度。該設備可以在銷地用原果（注意了是原果，就是現摘的果子，做清洗..之后）現場冷壓榨之后灌裝，再采用的HPP低溫超高壓滅菌保鮮技術（全程低溫5℃，600MPa/類海底6萬米超高壓）物理滅菌。HPP超高壓果

HPP技術，即高壓滅菌加工技術，是一種非熱食品安全解決方案，它使用水和高壓滅活有害食源性細菌，同時保持食品的品質、營養和新鮮度。這種技術可以在4-25°C的室溫下，利用水產生高達6,000bar (87,000psi/600MPa)的壓強，從而使可能引起食源性問題和不適的微生物和酶失活。對于水果來說，HPP技術有幾個明